Passata und Chutney

Das Passata und die Chutneys sowie der Ketchup werden aus unseren Tomaten hergestellt. Das Passata sowie auch die Snacktomaten in Soße sind zusammen mit Nudeln ein fast fertiges Gericht, denn wir geben bereits Basilikum mit in die Soße. Wer es gerne mit Inhalt mag brät sich Hackfleisch und Knoblauch und Zwiebeln an und löscht diese mit dem Passata ab. Mit etwas Salz,Pfeffer und Paprika ist die Bolognese perfekt.

Die vegetarische Variante: brate Champignon und Zwiebeln mit Paprikastreifen in Olivenöl an und lösche diese mit Snacktomaten in Soße z.B. mit Gewürzen abschmecken …… dazu Nudeln… fertig.